فلومتر ورتکس از انسداد ، معروف به بدنه بلوف ، در جریان استفاده می کنند تا گرداب های پایین دست را ایجاد کنند که به طور متناوب در هر دو طرف بدن بلوف ایجاد می شوند. از آنجا که این گردابها از بدنه بلوف جدا می شوند ، مناطق کم فشار و فشار متناوب ایجاد می کنند که در فرکانس های خاص نوسان می کنند و مستقیماً متناسب با سرعت سیال هستند. سرعت جریان را می توان از سرعت سیال محاسبه کرد.