یکی از روش های سنتی وماشینی، تولید دوغ همراه با کف است شرکت بازرگانی طبخ شمیم اولین وارد کننده ماشین های دوغ ساز تجاری وصنعتی ساخت ترکیه در ایران می باشد.یکی از بهترین راه های حذف نوشابه از سبد خانواده در رستورانها و کبابی ها استفاده از دوغ محلی و سنتی خودمان است . برای تهیه و تولید و نگهداری آن بر آن شدیم که یک محصول جدید را به بازار عرضه کنیم.توصیه نمائیم.هم کسب و کار خود را رونق دهید و هم به سلامت بدنی جامعه کمک کنید.فقط کافی است کمی ماست ترش را همراه با سبزیجات یا عرقیات معطر به آن اضافه کنی